夏は・・・

昔、枕草子を習ったころ。

『春はあけぼの』・・・に対して、『夏はばけもの』なんてことを言ったりしたもんですが（ちなみに『冬はなべもの』である）、もう間もなく夏というこの時期を迎えて思うのは

『夏はつけもの』なのである

本日、ホームセンターで購入した

浅漬け用の容器、９８０円也である。

んでもって、大根を銀杏に切り、塩をさっと振って揉んで、昆布をハサミでちょきちょき刻んで、香りづけにレモンをスライスしたのを入れたら、冷蔵庫に放り込んで４時間

こんな感じで、出来上がりである。
これは、もう水気を切って、レモンを捨てた後のモノ。

しょせんは、４０歳独身男性がテキトーに刻んだモノなので、形はバラバラなのだが、味はさっぱりとして旨い。
ちゅうか、まずくなる要素はないよねえ

まあ、実は、こうして漬物つけたり、毎年やるようにナムルを作るのには理由があって、これからジメジメ、ムシムシという時期になると、野菜の足が異様に早くなるわけで、毎日同じものを食べたくない私としては、なんらかの保存を考えないといけないわけなのだ

インフルエンザがようやくおさまってきたようだし、次は夏バテしないように、頑張りましょ。

来週は、３月末決算が佳境を迎えることだしね！

それにしても、i-phoneのカメラは腐ってるな、使い物にならんわ